La receta original de la casa: masa hojaldrada y azúcar glas. Sencilla y de siempre.
La primera que se hizo en el obrador y la que más sale. Masa hojaldrada amasada con harina, manteca y aceite, plegada a mano hasta dar con el punto, horneada bandeja a bandeja y pasada por azúcar glas al salir del horno.
Sin relleno, para que se note el hojaldre. Se envuelven una a una en su papel el mismo día que se hornean.
HARINA DE TRIGO, Manteca (grasa de cerdo ibérico y antioxidante, ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico (E-304) y extracto natural rico en tocoferoles (E-306)), Margarina (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-471), ésteres poliglicéridos de ácidos grasos (E-475)), acidulante (ácido cítrico (E-330)), conservador (ácido sórbico (E-200)), aroma, colorante (betacaroteno (E-160ai))), agua, vino, azúcar, sal, aroma de naranja, vainillina.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
| Valor energético | 2.335 kJ / 560,6 kcal |
|---|---|
| Grasas | 37,82 g |
| de las cuales saturadas | 16,04 g |
| Hidratos de carbono | 49,23 g |
| de los cuales azúcares | 7,87 g |
| Proteínas | 5,55 g |
| Sal | 0,75 g |
Ficha técnica
Referencias específicas
Bañadas una a una en cobertura de cacao y dejadas secar en bandeja.
Con relleno de cabello de ángel, la más tradicional después de la clásica.
Rellenas de crema de cacao, con el hojaldre bien fino por fuera.
Relleno de limón, la más refrescante de toda la familia.
Con relleno de naranja, fresca y cítrica para cortar el dulzor.
Rellenas de crema pastelera, suaves y con un punto de vainilla.
La receta original de la casa: masa hojaldrada y azúcar glas. Sencilla y de siempre.
